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蟹是“時鮮”，時節一至，鮮味自然到。崇明是中華絨螯蟹的發源地，河蟹行業發展已走過數十個年頭。從“烏小哈”開始，歷經嘗試，不斷成長，崇明河蟹行業“時機”已到，迎來了一次“蛻變”。

自去年5月起，崇明5家河蟹龍頭企業聯合組建上海崇明河蟹發展集團有限公司，全面整合從苗種繁育、扣蟹生產、成蟹養殖到品牌銷售的全產業鏈資源。“眼下正是崇明蟹業發展的好機會。聚合優勢資源，實現抱團發展，我們信心滿滿。”崇明河蟹集團董事長黃春表示。

從種源出發

養了近30年螃蟹，黃春的個人經歷是崇明河蟹行業發展的一個縮影。早年，捕撈崇明長江口的優質蟹苗，售賣至全國各地；隨后，在外地打拼，做水產規模養殖；前些年，黃春回到崇明，在家鄉養起螃蟹。

走過這條四處打拼，漫漫“洄游”之路，黃春有一股“不服輸”的勁頭在心里。“崇明是中華絨螯蟹的發源地，但崇明蟹始終‘墻內開花墻外香’。上海是全國最大的大閘蟹消費市場之一，我們崇明有天然的地理區位優勢，怎么才能打響品牌呢？”這個問題一直縈繞在崇明養蟹人的心頭。

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